在戶外燒烤最重要的是平安，主要留意三方面：防火、防燙傷和食品平安。

    防火：選擇燒烤場(chǎng)地時(shí)要遠(yuǎn)離易燃物，靠近水源，并用水桶容器備好水，放在烤爐旁，以防萬一。一旦有隱患，要及時(shí)用水撲滅。即便呈現(xiàn)險(xiǎn)情，也不要慌張，初期的火災(zāi)是很容易撲滅，慌張反而會(huì)使事態(tài)擴(kuò)展化。在野外燒烤完畢后，要確信火源曾經(jīng)徹底熄滅方可分開現(xiàn)場(chǎng)。

    防燙傷：在戶外燒烤時(shí)，烤爐的固定條件差，所以不要在燒烤區(qū)打鬧嬉戲?？緺t自身溫度很高，千萬不要觸摸。隨身準(zhǔn)備一些防燙傷的藥品也是必要的。

    食品衛(wèi)生： 在戶外燒烤時(shí)，人的心情比擬放松，有一種激烈的回歸自然的覺得，很容易效仿古人的激動(dòng)，不等食品完整烤熟就食用，這樣很容易發(fā)作食品平安問題，食品在戶外保管條件較差，所以應(yīng)及早食用。對(duì)暴露在空氣中時(shí)間較長(zhǎng)的食物，要認(rèn)真確認(rèn)其新穎水平，再?zèng)Q議能否適合食用。

        另外，還要留意以下幾點(diǎn)：

        第一是不要用明火烤，當(dāng)木炭剛開端熄滅時(shí)會(huì)伴有濃煙及火苗，此時(shí)并不適合燒烤，為了您的安康，請(qǐng)?jiān)跓熿F和火苗消逝后再開端燒烤!

        第二是環(huán)保，請(qǐng)將活動(dòng)中所產(chǎn)生的渣滓整理好，帶走或投到指定地點(diǎn)。特別是木炭和塑料袋，很難合成。燒烤過程中要當(dāng)心維護(hù)各種綠色植物和水源。不要重復(fù)撥弄爐子里的炭，會(huì)毀壞自然構(gòu)成的空氣流通和熱量傳播通道，從而招致熄火。

        第三是不要私自亂走，要結(jié)伴而行，不要去太荒蕪或者植被太茂密的中央。

        第四是不要在狀況不明的時(shí)分玩水，要確認(rèn)水不深、水流不急、沒有坑洞，水里沒有風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物。

        第五是不要穿高跟鞋，盡量穿運(yùn)動(dòng)鞋；不要選易燃的資料做成的衣服，例如尼龍、化纖等材質(zhì)的，燒個(gè)小洞你的漂亮衣服就報(bào)廢啦。同時(shí)要做好防蚊蟲措施。

        第六是：不要帶隱形眼鏡或者美瞳。不然，當(dāng)心失明哦！