在戶(hù)外燒烤最重要的是平安,主要留意三方面:防火、防燙傷和食品平安。
防火:選擇燒烤場(chǎng)地時(shí)要遠(yuǎn)離易燃物,靠近水源,并用水桶容器備好水,放在烤爐旁,以防萬(wàn)一。一旦有隱患,要及時(shí)用水撲滅。即便呈現(xiàn)險(xiǎn)情,也不要慌張,初期的火災(zāi)是很容易撲滅,慌張反而會(huì)使事態(tài)擴(kuò)展化。在野外燒烤完畢后,要確信火源曾經(jīng)徹底熄滅方可分開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。
防燙傷:在戶(hù)外燒烤時(shí),烤爐的固定條件差,所以不要在燒烤區(qū)打鬧嬉戲??緺t自身溫度很高,千萬(wàn)不要觸摸。隨身準(zhǔn)備一些防燙傷的藥品也是必要的。
食品衛(wèi)生: 在戶(hù)外燒烤時(shí),人的心情比擬放松,有一種激烈的回歸自然的覺(jué)得,很容易效仿古人的激動(dòng),不等食品完整烤熟就食用,這樣很容易發(fā)作食品平安問(wèn)題,食品在戶(hù)外保管條件較差,所以應(yīng)及早食用。對(duì)暴露在空氣中時(shí)間較長(zhǎng)的食物,要認(rèn)真確認(rèn)其新穎水平,再?zèng)Q議能否適合食用。
另外,還要留意以下幾點(diǎn):
第一是不要用明火烤,當(dāng)木炭剛開(kāi)端熄滅時(shí)會(huì)伴有濃煙及火苗,此時(shí)并不適合燒烤,為了您的安康,請(qǐng)?jiān)跓熿F和火苗消逝后再開(kāi)端燒烤!
第二是環(huán)保,請(qǐng)將活動(dòng)中所產(chǎn)生的渣滓整理好,帶走或投到指定地點(diǎn)。特別是木炭和塑料袋,很難合成。燒烤過(guò)程中要當(dāng)心維護(hù)各種綠色植物和水源。不要重復(fù)撥弄爐子里的炭,會(huì)毀壞自然構(gòu)成的空氣流通和熱量傳播通道,從而招致熄火。
第三是不要私自亂走,要結(jié)伴而行,不要去太荒蕪或者植被太茂密的中央。
第四是不要在狀況不明的時(shí)分玩水,要確認(rèn)水不深、水流不急、沒(méi)有坑洞,水里沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物。
第五是不要穿高跟鞋,盡量穿運(yùn)動(dòng)鞋;不要選易燃的資料做成的衣服,例如尼龍、化纖等材質(zhì)的,燒個(gè)小洞你的漂亮衣服就報(bào)廢啦。同時(shí)要做好防蚊蟲(chóng)措施。
第六是:不要帶隱形眼鏡或者美瞳。不然,當(dāng)心失明哦!